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しなやかに美しく             美は育てていくもの♡     hulala beauty lounge の日々を綴っています。
by hulalacafe

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真夏にぴったり エスニックフード
今年は暑い日々が続きますね。

こんな気候には、ビールとスパイシーなお料理がぴったり。

お料理教室でエスニックメニューを教えていただきました。

まずはヴェトナム風揚げ春巻き

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              生春巻きも好きですが、揚げ春巻きはもっと好き!


そして青菜のスパイシースープ

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 たかのつめが入ったちょっぴりスパイシーなスープ。とろみもついていて食が進みます。



メインはプー・パッポン・カレー   タイのカニカレー炒めです。

ココナッツミルクとチリパウダーが入っていますが、なんだかやさしいお味。

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                        ご飯にかけていただきます。


そしてこの気候のためか今年は特に美味しく感じるビール。

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             左からシンハ、チンタオプレミアム、チンタオ

チンタオプレミアムはスタンダードのチンタオよりほんのり甘い?かんじがしました。

ビールだけで飲むほうが楽しめるかな。お食事とともにはすっきりスタンダードの

チンタオかシンハが好みでした。ってどんだけ飲んでんだろ!?私。

作り方わかったので近いうちにチャレンジしてみようと思います。
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by hulalacafe | 2010-09-04 22:33 | 美味しい
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